红烧油豆腐的做法
步骤
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1
肉馅加入葱末、花椒粉、料酒、盐、香油、适量清水顺方向搅匀
步骤
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2
准备豆泡
步骤
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3
油豆腐划开小口，借助筷子填上肉馅，尽量多填点
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4
豆芽洗净
步骤
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5
锅中放油烧热，放入豆芽炒2分钟
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6
放入酿好的豆泡，放入生抽老抽白糖一点盐，加一碗热水，烧开后转小火炖10分钟左右
步骤
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7
汤汁收到差不多，肉馅熟透关火。用豆芽铺满盘底，上面放上油豆腐。
步骤
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8
剩下的汤汁再次烧开，加入水淀粉勾芡。
步骤
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9
淋在油豆腐上即可
红烧油豆腐的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
少吃
糖尿病人群
200.2
大卡
少吃
减肥人群
15.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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