红烧鱼的做法
步骤
step
1
洗鱼一定要把里面的黑黑的，全部要抠干净
步骤
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2
葱姜蒜切末，加点八角。喜欢辣椒的可以房点辣椒进去
步骤
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3
鱼好不好吃，关键就是佐料。我这里面放了料酒，生抽，老抽，糖，盐，味精，还有点醋。
步骤
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4
一定要中火，两面都要煎。
步骤
step
5
只要鱼煎好了，把之前准备好的佐料倒进去，加点水。中火慢烧。最后大火收汁。即可。
红烧鱼的成品图
红烧鱼的烹饪技巧
技巧
tips
不会烧鱼的小伙伴，只要把这么佐料准备好，鱼一煎好倒进去烧，就可以了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.84
克
多吃
糖尿病人群
54.2
大卡
多吃
减肥人群
1.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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