红薯粉条烧排骨的做法

红薯粉条烧排骨

by 杰米田园 · 4 收藏 · 2070 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
排骨 700克 红薯粉条100克 3人份
辅料 others
适量 适量 红糖适量 酱油 适量 料酒适量 香叶适量 葱姜适量 大料 适量
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杰米田园
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质量上乘的红薯粉条,烧制后很筋道。与排骨搭配在一起红烧,粉条吸足了排骨的鲜美味道,糯糯的口感,比排骨还受食客欢迎。

红薯粉条烧排骨的做法

步骤 step

1

红薯粉条烧排骨的步骤

红薯粉条用冷水浸泡

步骤 step

2

红薯粉条烧排骨的步骤

排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水

步骤 step

3

红薯粉条烧排骨的步骤

起油锅,红糖入锅炒糖色

步骤 step

4

红薯粉条烧排骨的步骤

排骨入锅炒

步骤 step

5

红薯粉条烧排骨的步骤

加葱姜、大料、香叶炒均匀

步骤 step

6

红薯粉条烧排骨的步骤

加料酒炒均匀

步骤 step

7

红薯粉条烧排骨的步骤

加酱油炒均匀,加适量开水盖上锅盖烧。

步骤 step

8

红薯粉条烧排骨的步骤

开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒

步骤 step

9

红薯粉条烧排骨的步骤

食材烧至9分熟,加盐炒均匀继续烧至食材熟关火,盛出享用。
十八里红薯粉,专薯品质,自然更美味

红薯粉条烧排骨的成品图

红薯粉条烧排骨成品图
红薯粉条烧排骨成品图
红薯粉条烧排骨成品图
红薯粉条烧排骨成品图

红薯粉条烧排骨的烹饪技巧

技巧 tips

1、排骨烧制时间比较长,红薯与排骨一起烧即可,不必提前煮。
2、调味品依据个人口味添加。
3、烧制时间以食材熟为标准。小火慢烧更入味。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.96

少吃
糖尿病人群
285
大卡

少吃
减肥人群
19.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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