红薯姜糖水的做法
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准备好主食材,红薯和生姜,这就是这道甜汤的主角啦~非常简单。红薯的数量按自己的食量和人口来调整,但是红薯吃多了会胀气,不宜过量食用,特别是消化能力不是很好的人。生姜一块,生姜的用量也可以根据自己对辛辣的接受程度来调整。
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红枣提前用盐水浸泡20分钟,泡出褶皱里的杂质。食盐可以加快红枣中的泥沙分离。也可以加点面粉,面粉有吸附杂质的作用。然后再用清水清洗几遍。
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红薯去皮切滚刀块,切丁也可,看自己喜欢,这个不做要求哈~!
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生姜洗干净,如果您不打算把生姜吃下去的话,一整个拍扁拍散就可以了。这样方便后期捞出,如果切成丝的话,捞起来就费劲啦~~!
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将清洗干净的红枣,以及切好的红薯和姜块放入锅内。水量刚好没过红薯就可以了。这里我没有放糖,因为红薯本身很甜,打算等煮好后再根据甜度来适当地加一些红糖调味。糖后下的好处还有,每个人可以根据自己的口味去调整甜度。红薯甜汤我向来都用红糖,感觉红糖和生姜永远是最好的搭档。
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这里我偷懒用了电压力锅来煮的糖水,放置好所有食材,再选择一个煮饭档,剩下的事便都交给锅管家,自己该干嘛就干嘛去吧。我回房间做了半小时的瑜伽,出来差不多就可以吃啦~!按自己的口味调上些许的红糖,很简单,很温暖的一道甜汤就做好了。
红薯姜糖水的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.43
克
不吃
糖尿病人群
102.6
大卡
少吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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让吃饭变简单
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