红薯肉丸面的做法

红薯肉丸面

by 宝宝辅食优选集 · 4 收藏 · 680 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
红薯1个小的 肉丸5个 面条适量 西兰花1朵 3人份
辅料 others
少许
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宝宝辅食优选集
42菜谱 1602粉丝

记得小时候妈妈煮过红薯面给我们吃,听上去有点奇怪哈,用红薯煮面
但是真 的 超 好 吃 啊......
红薯特别甜,相信很多人都喜欢吃,不管是烤的还是蒸的都很好吃

红薯中含有抗癌物质,能延缓智力衰退和增加人体抵抗力,可以预防肠癌和乳腺癌。
红薯其实也是一种减肥食品,它的热量只有大米的1/3,所以不要被它的甜给误导成吃了会长胖,喜欢吃的麻麻们放心大胆的吃吧。不仅能减肥,还能预防乳腺癌

红薯肉丸面的做法

步骤 step

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红薯肉丸面的步骤

准备好所有食材

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红薯肉丸面的步骤

西兰花焯水,可去掉残留的农药

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红薯肉丸面的步骤

焯好水的西兰花在冷水中浸一会儿,可保持翠绿的色泽

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红薯肉丸面的步骤

西兰花切碎

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红薯肉丸面的步骤

红薯去皮切片

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红薯肉丸面的步骤

锅中放少许油,下红薯翻炒,炒至色泽变金黄,然后加入适量清水,喜欢喝汤的宝宝可以多加点水

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红薯肉丸面的步骤

红薯煮到差不多就加入面条和肉丸

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红薯肉丸面的步骤

面煮到差不多就放入西兰花
如果西兰花切的比较细碎,可以晚一点放,如果切的稍大一点就要早点放,也要根据宝宝咀嚼能力来

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红薯肉丸面的步骤

煮好后盛出就好啦
没加任何调料,出锅后加了一点紫菜虾皮粉,其实不加也可以,面是甜甜的

红薯还可以通便,对于便秘的宝宝,吃一碗红薯煮面也是极好的,把面煮得软软的,红薯甜甜的,再搭配点瘦肉和蔬菜,也不失为一道营养美味

红薯肉丸面的成品图

红薯肉丸面成品图

红薯肉丸面的烹饪技巧

技巧 tips

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这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.8

不吃
糖尿病人群
147.5
大卡

少吃
减肥人群
0.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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