红薯肉丸面的做法
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准备好所有食材
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西兰花焯水,可去掉残留的农药
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焯好水的西兰花在冷水中浸一会儿,可保持翠绿的色泽
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西兰花切碎
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红薯去皮切片
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锅中放少许油,下红薯翻炒,炒至色泽变金黄,然后加入适量清水,喜欢喝汤的宝宝可以多加点水
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红薯煮到差不多就加入面条和肉丸
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面煮到差不多就放入西兰花
如果西兰花切的比较细碎,可以晚一点放,如果切的稍大一点就要早点放,也要根据宝宝咀嚼能力来
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煮好后盛出就好啦
没加任何调料,出锅后加了一点紫菜虾皮粉,其实不加也可以,面是甜甜的
红薯还可以通便,对于便秘的宝宝,吃一碗红薯煮面也是极好的,把面煮得软软的,红薯甜甜的,再搭配点瘦肉和蔬菜,也不失为一道营养美味
红薯肉丸面的成品图
红薯肉丸面的烹饪技巧
技巧
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
23.8
克
不吃
糖尿病人群
147.5
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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