红糖饼子的做法
步骤
step
1
黏高粱粉中加入少量食盐，再倒入适量开水，用筷子搅成絮状，和成软一点的面团。
步骤
step
2
调红糖水，按照一勺糖三勺水的比例调个红糖水。
步骤
step
3
面团揪成小剂子，团成圆球状再按成小饼状，平底锅刷油，放入小饼，小火煎制。
步骤
step
4
一定要小火煎制两面发黄。
步骤
step
5
倒入红糖水，这个时候可以转中火了。小饼熟透以后注意收汁即可出锅。
红糖饼子的成品图
红糖饼子的烹饪技巧
技巧
tips
明儿总结：1我用的是黏高粱粉，也可以用糯米粉，味道都不错。
2都说要想甜加点盐，所以和面团的时候要加点食盐。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.35
克
不吃
糖尿病人群
308.4
大卡
不吃
减肥人群
0.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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