红糖坚果年糕的做法
步骤
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1
准备好材料和份量
步骤
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2
取一个干净的大碗，放入170克水，150克红糖融化成糖水
步骤
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3
年糕粉里放入混合坚果，简单的混合均匀
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4
加入10克玉米油混合融化
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5
红糖水倒入年糕粉里
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6
混合成没有干粉和小颗粒的年糕面糊
步骤
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7
年糕面糊倒入耐高温的玻璃容器里，容器底部刷油或者铺食品级保鲜膜，可以防粘，方便脱模。
步骤
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8
电饭煲里烧开水后，放入装有年糕面糊的玻璃碗
步骤
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9
在碗面上盖一张食品级保鲜膜，这样可以防止水汽滴落到面糊里
步骤
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10
松糕蒸熟后脱模
步骤
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11
松糕切成合适的大小
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12
加5克橄榄油煎一下松糕
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13
松糕煎到两面金黄就可以出锅开吃了。
步骤
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14
放了一袋布鲁克农场的烘焙混合坚果，蒸出来特别有嚼劲。
红糖坚果年糕的成品图
红糖坚果年糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.混合坚果可以换成其他喜欢的坚果
2.可以荔浦芋头和五花肉代替混合坚果
3.松糕一定要用红糖
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.72
克
不吃
糖尿病人群
243.6
大卡
少吃
减肥人群
3.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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