红糖姜汁小圆子的做法
步骤
step
1
姜洗净切片
步骤
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2
放入料理机加入约150克的水搅打细腻
步骤
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3
取出过滤到锅中
步骤
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4
把姜汁放到电磁炉上烧开
步骤
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5
慢慢倒入糯米粉中，要边倒边搅拌至颗粒状
步骤
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6
然后揉成光滑的面团加盖保鲜膜醒10分钟
步骤
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7
取出揉匀后搓成长条分成小剂子，每个大约6克
步骤
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8
然后搓成小球
步骤
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9
锅内加红糖和水烧开逐个放入小圆子
步骤
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10
煮至圆子全部浮起成熟捞出
步骤
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11
盛入碗中撒入少许干玫瑰花瓣即可食用
红糖姜汁小圆子的成品图
红糖姜汁小圆子的烹饪技巧
技巧
tips
和好的面团一定要醒，这样做出的丸子才滋润。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.53
克
不吃
糖尿病人群
168.4
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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