红糖煎汤圆的做法
步骤
step
1
备好食材，若家里没有现成的汤圆，也可以自己动手做，糯米粉用温水拌匀，揉成面团，分成若干个剂子搓圆就可以了，喜欢吃芝麻或花生馅料的，可以包入馅料，此做法，不用馅料也很好吃；
步骤
step
2
锅里放点食用油，烧开后放入汤圆，中火煎至四面焦黄色，偶尔晃一下煎锅，让汤圆在锅里自动翻滚；
步骤
step
3
煎至表皮发硬，倒入红糖粉，倒点清水溶解红糖；
步骤
step
4
煮至糖浆浓稠变色，红糖裹满汤圆，关火，铲起装盘即可。
红糖煎汤圆的成品图
红糖煎汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
食尚小贴士：
红糖倒入锅中，适当加入少量清水，帮助红糖快速溶化再凝固，汤圆煎至表面焦黄色，嚼起来韧劲十足，特别好吃。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
55.23
克
不吃
糖尿病人群
349.3
大卡
不吃
减肥人群
0.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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