红糖松子奇普的做法

红糖松子奇普

by 食·色 · 0 收藏 · 1562 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
黄油60克 低筋粉150克 红糖70克 蛋液45克 松子50克
辅料 others
小苏打1克
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食·色
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有没有人做过烘焙成瘾性研究?如果有一段空闲,什么也没有计划,一想到那一段空档即将毫无成果地溜走,你有没有感到时光虚度,坐立难安?哪怕是随便抓一个题目,当烤箱中飘出甜甜的香味,无所事事的焦灼感一下子被驱散。
红糖松子奇普,就这样被临时抓了差。正好有做松子糖剩下的松子,舍你其谁?而且,饼干是最适合临时起意制作的点心,不需要太多的前奏和准备,只要材料齐备,即可很快出炉。

红糖松子奇普的做法

步骤 step

1

红糖松子奇普的步骤

用料:黄油60克,红糖70克,低筋粉150克,小苏打1克,蛋液45克,松子50克

步骤 step

2

红糖松子奇普的步骤

红糖和软化的黄油一起倒入大碗,用打蛋器搅打均匀松发,分次加入蛋液,搅打均匀,呈奶油糊状。低筋粉和小苏打混合,筛入奶油糊中,拌匀。倒入松子,混合均匀

步骤 step

3

红糖松子奇普的步骤

用勺挖8克/个,放在烤盘上,用手按扁,然后用叉子在表面压出痕迹。放入烤箱,中层,上下火180度,烤15-20分钟,熄火后用余温继续焖10分钟左右,出炉

红糖松子奇普的成品图

红糖松子奇普成品图
红糖松子奇普成品图
红糖松子奇普成品图
红糖松子奇普成品图

红糖松子奇普的烹饪技巧

技巧 tips

松子仁需事先烤熟。
松子也可以用其它坚果替代。
红糖与黄油搅打均匀松发即可,无需将红糖完全打碎。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
34.72

不吃
糖尿病人群
391.1
大卡

不吃
减肥人群
18.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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