红油拌莴苣的做法
步骤
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1
首先把拌凉菜的食材备好。
步骤
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2
莴苣用刀去掉外皮。
步骤
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3
把去掉外皮的莴苣，用清水冲洗干净后，用刀切成细丝。
步骤
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4
把胡萝卜洗净后，用刀切成细丝。
步骤
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5
大蒜去皮后，用刀切成薄片，香菜切段。
步骤
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6
把切丝的莴苣和胡萝卜，放到一个大一点的容器里。
步骤
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7
这个时候先放入白糖。
步骤
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8
再加入盐调味。
步骤
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9
加入鸡精增加口感。
步骤
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10
这个时候再加入米醋。
步骤
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11
再加入生抽调味调色。
步骤
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12
最后加入红油。
步骤
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13
这个时候放入切片的大蒜和香菜段，看见所有的食材和调料都加入后。
步骤
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14
混合搅拌均匀即可。
红油拌莴苣的成品图
红油拌莴苣的烹饪技巧
技巧
tips
莴苣可以换成自己喜欢的食材来烹制哟……
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.73
克
多吃
糖尿病人群
49.9
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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