红枣南瓜煮汤圆的做法
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主料:汤圆150克、南瓜150克
辅料:冰糖适量、红枣6个
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把南瓜去皮去籽,切大小一样的块,红枣洗净,在用凉水泡泡洗净
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把臻米升降电火锅里加水,把蒸网加进电火锅里
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加南瓜和红枣,把电火锅通电,启动“火锅”程序,程序里有大火、文火、小火、猛火多种功能,可以选择需要的火候,这个臻米升降电火锅升温特别快,很节省时间
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加锅盖,把火候调到大火烧开,烧到汤汁沸腾
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打开锅盖,转小火煮5分钟左右南瓜大概7分熟的样子
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加汤圆,这是冷冻汤圆,不好住,要继续启动“火锅”程序里面的大火
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在加锅盖大火煮开,很快汤圆煮沸腾以后
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加冰糖不可多加,我的汤圆是黑芝麻馅的,比较甜,南瓜和红枣也有甜味,原味汤圆可以多加点
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转中火煮到汤圆飘起来,圆鼓鼓胖乎乎的,说明汤圆已经熟了
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再把火力调至“文火”;摁“上升”键,将蒸网升上来,可以在里面夹汤圆吃了,再也不用勺子在锅里捞来捞去捞汤圆吃了,喝汤直接用勺子喝了,特别的方便
红枣南瓜煮汤圆的成品图
红枣南瓜煮汤圆的烹饪技巧
技巧
tips
1、可以前一天晚上做好的汤圆,直接放冰箱冷冻了(早上起床搓这么小的汤圆肯定来不及啦),然后早上起床直接将南瓜洗净去皮,切成小块煮汤圆,特别的节省时间
2、也可以买冷冻汤圆,还可以加醪糟一起煮
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
15.05
克
不吃
糖尿病人群
144.5
大卡
少吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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