红枣桃酥的做法

红枣桃酥

by 吾爱烘焙 · 0 收藏 · 5783 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
黄油80克 糖粉80克 鸡蛋25克 低粉125克 3人份
辅料 others
泡打粉2克 红枣40克
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吾爱烘焙
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群里一个姐妹特别爱吃红枣酥 ,又苦于不会做,就让吾爱帮忙研究来着,其实是和我们平常做的桃酥差不多,只不过需要加红枣粉进去,这样会有清甜味,吃起来酥脆,香,又不腻

红枣桃酥的做法

步骤 step

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红枣桃酥的步骤

红枣去核,放进烤箱低温烤干,用破壁机打成粉

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红枣桃酥的步骤

然后,用面粉筛提前过筛备用

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红枣桃酥的步骤

黄油切块软化备用

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红枣桃酥的步骤

然后,用电动打蛋器打发到颜色变浅,体积变大

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红枣桃酥的步骤

慢慢加入蛋液,搅拌均匀至顺滑无颗粒

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红枣桃酥的步骤

筛入低筋面粉混合拌匀

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红枣桃酥的步骤

加入过筛好的红枣粉,全部混合均匀

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红枣桃酥的步骤

面粉揉到成团,静置10分钟备用

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红枣桃酥的步骤

把红枣面团,平均分割成15克一个的小圆球,用圆球裱花嘴在中间压孔

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红枣桃酥的步骤

烤箱提前预热,上火190,下火150度,烘烤20分钟,表面金黄色即可

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红枣桃酥的步骤

出炉后待凉即可食用

红枣桃酥的成品图

红枣桃酥成品图
红枣桃酥成品图
红枣桃酥成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
35.91

不吃
糖尿病人群
441.9
大卡

不吃
减肥人群
23.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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