花蛤菌菇豆腐汤的做法
步骤
step
1
花蛤清洗干净，煮一锅开水，把花蛤放入煮至开口。
步骤
step
2
花蛤开口后立即捞出，放入冷水中冲洗一遍。
步骤
step
3
把花蛤冲洗干净后沥干水份备用。（很干净哦）
步骤
step
4
再烧一锅开水（两人份），先下洗干净的白玉菇。
步骤
step
5
白玉菇煮软后加入切小块的豆腐。
步骤
step
6
然后加入花蛤和姜片继续煮10分钟。
步骤
step
7
出锅前加少许盐、香油、胡椒粉和香葱调味即可。
步骤
step
8
清甜的花蛤菌菇豆腐汤就完成啦。
花蛤菌菇豆腐汤的成品图
花蛤菌菇豆腐汤的烹饪技巧
技巧
tips
花蛤最好先吐沙2小时，如果怕沙吐不干净，就在煮开口后清洗一遍，因为有时候会有淤泥藏在壳里，这样就能保证花蛤最后是干净的。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.18
克
少吃
糖尿病人群
80.2
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
chihiro婷婷的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢