花环曲奇饼干的做法
步骤
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1
软化好的黄油倒入糖粉，用刮刀稍微混合，然后用打蛋器打至混合均匀
步骤
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2
滴入几滴香草精，蛋白分两次加入，等混合之后再加入下一次，直到打发至淡黄色羽毛状
步骤
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3
把抹茶粉舀入低筋面粉中，混合均匀
步骤
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4
过筛入前面打发好的黄油糊中，用刮刀混合成细腻没有颗粒的状态
步骤
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5
将混合好的曲奇糊装入裱花袋里，裱花嘴用中号八齿的
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6
转着圈圈挤出曲奇的形状，中间要留一个小口，这样才是花环的形状
步骤
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7
放入提前预热好的烤箱，160度烤15分钟
步骤
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8
做装饰部分。把巧克力放入热水中隔水融化，樱桃干、巴旦木、核桃切碎备用
步骤
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9
曲奇烤好后取出，把曲奇的一半裹上白色的巧克力
步骤
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10
把切好的樱桃干、巴旦木、核桃均匀地撒到曲奇上面，等到巧克力完全凝固就可以开吃了
花环曲奇饼干的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.47
克
不吃
糖尿病人群
431.5
大卡
不吃
减肥人群
30.5
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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