槐树花烫面蒸包的做法
步骤
step
1
槐树花清洗干净,放入沸水锅中焯一遍水,然后放入凉水中浸泡半天备用。
步骤
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2
酵母放入温水中融化,一半玉米面一半面粉混合均匀,将酵母水加入到面粉中,再加入适量清水,搅拌成絮状。
步骤
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3
和成一个软硬合适的面团,放在温暖湿润的地方进行发酵,发酵至原来的两倍大。
步骤
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4
猪肉切成小块,放入姜末,胡椒粉和生抽搅拌均匀,腌制15分钟。
步骤
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5
接着加入韭菜末,槐树花挤干水分剁碎后加进去。调入适量盐,一小勺蚝油,适量花生油,顺一个方向搅拌均匀。
步骤
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6
将面团取出,揉均匀排气,先滚成长条状,再分割成一个个大小相等的面剂子。
步骤
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7
将面剂子擀成圆面片。
步骤
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8
中间放入适量馅料。
步骤
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9
按照自己喜欢的方式收口。
步骤
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10
放入蒸格中隔水蒸熟,大火烧开后转中火蒸18分钟左右。
槐树花烫面蒸包的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
32.83
克
不吃
糖尿病人群
282.3
大卡
少吃
减肥人群
7.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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