槐树花烫面蒸包的做法

槐树花烫面蒸包

by salila · 2 收藏 · 1671 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
玉米面150克 面粉300克 开水适量 槐树花适量 猪肉一小块 韭菜一把 2人份
辅料 others
适量 胡椒粉少许 生抽一勺 蚝油一小勺 生姜一小块 花生油适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
salila
340菜谱 11105粉丝

春天的槐树花不仅好看,其实用来做美食也很不错,带有淡淡的香味。

槐树花烫面蒸包的做法

步骤 step

1

槐树花烫面蒸包的步骤

槐树花清洗干净,放入沸水锅中焯一遍水,然后放入凉水中浸泡半天备用。

步骤 step

2

槐树花烫面蒸包的步骤

酵母放入温水中融化,一半玉米面一半面粉混合均匀,将酵母水加入到面粉中,再加入适量清水,搅拌成絮状。

步骤 step

3

槐树花烫面蒸包的步骤

和成一个软硬合适的面团,放在温暖湿润的地方进行发酵,发酵至原来的两倍大。

步骤 step

4

槐树花烫面蒸包的步骤

猪肉切成小块,放入姜末,胡椒粉和生抽搅拌均匀,腌制15分钟。

步骤 step

5

槐树花烫面蒸包的步骤

接着加入韭菜末,槐树花挤干水分剁碎后加进去。调入适量盐,一小勺蚝油,适量花生油,顺一个方向搅拌均匀。

步骤 step

6

槐树花烫面蒸包的步骤

将面团取出,揉均匀排气,先滚成长条状,再分割成一个个大小相等的面剂子。

步骤 step

7

槐树花烫面蒸包的步骤

将面剂子擀成圆面片。

步骤 step

8

槐树花烫面蒸包的步骤

中间放入适量馅料。

步骤 step

9

槐树花烫面蒸包的步骤

按照自己喜欢的方式收口。

步骤 step

10

槐树花烫面蒸包的步骤

放入蒸格中隔水蒸熟,大火烧开后转中火蒸18分钟左右。

槐树花烫面蒸包的成品图

槐树花烫面蒸包成品图
槐树花烫面蒸包成品图
槐树花烫面蒸包成品图
槐树花烫面蒸包成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.83

不吃
糖尿病人群
282.3
大卡

少吃
减肥人群
7.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。