花胶炖银耳的做法
步骤
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1
准备食材。
步骤
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2
银耳泡发好。
步骤
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3
撕成小块，加入冰糖。
步骤
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4
加入两勺花胶奶冻，加入适量的水。
步骤
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5
上锅蒸炖至熟烂。（因为家里没有炖蛊，所以我直接用碗炖了近两小时。）
花胶炖银耳的成品图
花胶炖银耳的烹饪技巧
技巧
tips
以前就很喜欢喝银耳汤，这次用花胶炖的银耳味道很特别，花胶里面有一颗红枣，这样炖出来的银耳更营养，红枣补养佳品，炖汤加以两颗炖出来的汤都很美味。平时多吃红枣，提升身体的元气，滋润气血，增强免疫力。花胶，红枣和银耳搭配炖一碗胶原蛋白满满的滋补汤，过年吃腻了大鱼大肉来一碗，这样淡淡甘甜，暖身心。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.34
克
不吃
糖尿病人群
62.6
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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