滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的做法
步骤
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1
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉 150克 / 山药 60克
玉米淀粉 20克 / 清水 30克 / 油菜 20克
辅料：鲜菇粉 / 无添加酱油 / 姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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2
先将牛肉切成小薄片。
*这个食谱如果你不想用牛肉，用猪肉也一样是软嫩的哦~
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3
在牛肉片中加入无添加酱油、淀粉、姜片。
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4
然后倒入30克清水，用手抓拌均匀。
*你可以持续揉捏按摩几分钟，这样牛肉才会更加嫩滑入味。
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5
盖上保鲜膜，静置腌制15分钟左右。
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6
油菜放入沸水锅中焯水，然后捞出切成丝状。
*蔬菜咱们就随便换，胡萝卜丝、菠菜丝等等都可以。
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7
山药去皮，切成小斜片。
*给山药去皮的时候一定记得戴手套，避免山药粘液粘在手上会过敏。
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8
锅中烧水，待水沸后转中火，放入腌好的肉片搅散，注意避免粘连。
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9
撇去表面浮末，接着加入山药片煮至完全熟透，我用了大概5分钟。
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10
最后加入油菜丝，再用鲜菇粉调调味道，将所有食材搅拌均匀。
*鲜菇粉就是用多种菌菇类制作成的调味料，家里没有直接换成盐就可以了。
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11
熟透后盛入碗中。
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12
迫不及待赶紧舀上几勺，真的非常软嫩鲜香，这个配比和做法，你们一定要收好！
滑嫩牛肉汤 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.98
克
少吃
糖尿病人群
124
大卡
少吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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