黄豆炖猪蹄的做法
步骤
step
1
黄豆洗干净用冷水浸泡
步骤
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2
猪蹄洗干净
步骤
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3
猪蹄入锅焯水后沥干水
步骤
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4
备好葱姜、大料
步骤
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5
碗中加盐、白砂糖
步骤
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6
加酱油、料酒勾兑成汁备用
步骤
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7
葱姜、大料放入压力锅内胆
步骤
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8
浸泡好的黄豆放入压力锅内胆
步骤
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9
焯过水的猪蹄放入压力锅内胆
步骤
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10
倒入料汁
步骤
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11
搅拌均匀，放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电
选择营养炖，软烂档，压力锅开始工作。程序结束，解压后即可盛出享用
黄豆炖猪蹄的成品图
黄豆炖猪蹄的烹饪技巧
技巧
tips
1、软烂档，猪蹄已经脱骨，不喜欢吃脱骨猪蹄，可以选适中档或是嚼劲档。
2、调味品依据个人口味选用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.25
克
少吃
糖尿病人群
202.6
大卡
少吃
减肥人群
12.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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