黄豆哈斯面包的做法
步骤step
1
主料中除了黄油外,全部放入面包机里,启动面包机搅拌至面团扩展阶段;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/813c6e59cd21493b8f55f601f520f38a.jpg)
步骤step
2
再放入黄油;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/b61992631b7c5e5b96fb7ddcd0e7145a.jpg)
步骤step
3
搅拌至完全扩展光滑不沾的面团(时间大概30分钟);
![](http://images.meishij.net/p/19691201/02271acc5899da58104b6ed16d7a32e7.jpg)
步骤step
4
搅拌好的面团,发酵至原来的2倍大;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/22ad9f8461b096b68593ffb59a166000.jpg)
步骤step
5
取出面团,用手再揉一揉,重新放回面包机里,进行翻面延长发30分钟;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/e61c3f5d53aca52ede15b97ecf2110c1.jpg)
步骤step
6
面团再次膨胀至原来的1.5倍大;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/b108f474f418459e1927ed7e5967ca81.jpg)
步骤step
7
将面团取出松弛15分钟,排气后擀成片;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/17b97fdee76fb5acbcb40852421b749a.jpg)
步骤step
8
卷成圆柱形;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/af3ff28f319d8fa84128d1bbe0cb4b85.jpg)
步骤step
9
放回面包机里进行最后的醒发;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/7c6a6fcf1fbceedfb7bb24f716ce27a4.jpg)
步骤step
10
待面包生坯醒发至原来的2倍大后;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/3ad88744ffc50897cd9b838b770de15b.jpg)
步骤step
11
移至烤盘里,涂上蜂蜜水,撒上椰蓉,放入180度预热好的烤箱里;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/3c07c3729c0fefe84f6bbb62ae55ce98.jpg)
步骤step
12
烤至20分钟后,加盖锡纸,再烤多15分钟至表面金黄;
![](http://images.meishij.net/p/19691201/4c05f56504fcf4f50c210bbb7167e11c.jpg)
步骤step
13
出炉放凉后再食用。
![](http://images.meishij.net/p/19691201/9754819346deeca85e768a99dc90cf84.jpg)
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
19.25
克
不吃
糖尿病人群
294.1
大卡
少吃
减肥人群
13.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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