黄豆面包的做法
步骤step
1
清水+糖混合均匀,倒入高粉,用筷子搅拌均匀至无干粉,然后揉成团,放入胶盒里，盖上盖子，静置2小时；（泡面法--另面包起筋后再用面包机搅拌的一种方法。）2小时后，面团比泡前更有筋性，然后加入20G麻薯粉（没有的可以不加），再加入奶粉，黄豆粉，盐与酵母，启动面包机，搅拌至成团时，再加入黄油；搅拌至面筋扩展光滑不沾手的面团，停面包机，室温进行第一次发酵；
步骤step
2
室温的发酵的话，时间约3小时，面团膨胀至原来的两倍大，用手指戳面团一个小洞，小洞并没有回缩，则发酵完成；
步骤step
3
取出面团，排气，滚圆静置15分钟；
步骤step
4
将面团分割成7份；
步骤step
5
每一份擀成片；
步骤step
6
由上而下卷；
步骤step
7
卷成条形；
步骤step
8
排入烤盘里；
步骤step
9
放入发酵箱里，进行最后的醒发，时间大概是60-80分钟；
步骤step
10
最后醒发完成，面包生坯膨胀至原来的1.5倍大；
步骤step
11
涂上蜂蜜水，撒上白芝士；
步骤step
12
送入180度预热的烤箱里，中层，烤18-20分钟；
步骤step
13
烤至表面金黄色即可出炉。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
52.22
克
不吃
糖尿病人群
457
大卡
不吃
减肥人群
16.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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