黄豆烧肉的做法

黄豆烧肉

by 狂草(来自腾讯.) · 8 收藏 · 2979 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 60分钟
难度 中级掌勺
主料 main
猪肉400克 黄豆200克 3人份
辅料 others
红烧酱油4茶匙 菜籽油1茶匙 五香粉1/2茶匙 1/3茶匙 胡椒面1/3茶匙 冰糖1撮
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狂草(来自腾讯.)
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香甜松软,入口即化。

黄豆烧肉的做法

步骤 step

1

黄豆烧肉的步骤

黄豆淘洗,浸泡两三个小时。

步骤 step

2

黄豆烧肉的步骤

五花肉在热锅中烙皮,洗涤后切大方坨。

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3

黄豆烧肉的步骤

锅热、少油,中火放入猪肉翻炒;

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4

黄豆烧肉的步骤

炒至猪肉吐油、焦黄,小火下冰糖煎化;

步骤 step

5

黄豆烧肉的步骤

加入红烧酱油,翻炒上色;

步骤 step

6

黄豆烧肉的步骤

将肉倒入电压力锅,下黄豆、五香粉、胡椒面,加水压二十分钟。

步骤 step

7

黄豆烧肉的步骤

泄压后倒入另锅,大火收汁;

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8

黄豆烧肉的步骤

汁干吐油,放盐调味即可出锅上桌。

黄豆烧肉的成品图

黄豆烧肉成品图
黄豆烧肉成品图
黄豆烧肉成品图
黄豆烧肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.08

不吃
糖尿病人群
389.6
大卡

不吃
减肥人群
29.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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