黄豆芽韭菜炒肉的做法
步骤
step
1
主料：黄豆芽、韭菜、羊肉 辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粉、生抽、姜
步骤
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2
把韭菜洗净切段
步骤
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3
黄豆芽洗净去皮，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，羊肉切丝
步骤
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4
热锅凉油、油热7成下羊肉丝翻炒出水分出香味
步骤
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5
下花椒粉翻炒均匀、加辣皮子、姜翻炒出香味
步骤
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6
加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
步骤
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7
加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
步骤
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8
加黄豆芽翻炒出黄豆芽的香味
步骤
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9
加鸡精加鸡精
黄豆芽韭菜炒肉的成品图
黄豆芽韭菜炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
黄豆芽去皮好吃一些，可以黄豆芽翻炒到出香味，这样没有豆腥味 韭菜翻炒断生即可，不可以久炒
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.31
克
多吃
糖尿病人群
156.4
大卡
少吃
减肥人群
13.9
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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