黄瓜拌面皮的做法

黄瓜拌面皮

by 孩妈妮妮 · 3 收藏 · 1107 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
干面皮100克 黄瓜1根 胡萝卜1根 3人份
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孩妈妮妮
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黄瓜拌面皮,夏天里常吃的一道的凉菜,味道筋道爽滑,酸爽可口、解腻开胃

黄瓜拌面皮的做法

步骤 step

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黄瓜拌面皮的步骤

准备所需食材

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黄瓜拌面皮的步骤

面皮用开水浸泡5-7分钟至完全变软没有硬心,捞出过凉控水

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黄瓜拌面皮的步骤

黄瓜和胡萝卜切成粗丝,或是用擦子擦成粗丝

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黄瓜拌面皮的步骤

大蒜剁成碎粒

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黄瓜拌面皮的步骤

碗中放入蒜碎、熟芝麻、辣椒粉,浇入热油激发香味

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黄瓜拌面皮的步骤

六月鲜12克轻盐昆布酱油、味达美醇香米醋、味达美臻品蚝油按照2:1:1的比例加入糖调和均匀

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黄瓜拌面皮的步骤

所有食材放入碗中倒入料汁拌匀

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黄瓜拌面皮的步骤

酸爽可口、解腻开胃

黄瓜拌面皮的成品图

黄瓜拌面皮成品图
黄瓜拌面皮成品图
黄瓜拌面皮成品图

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高血压人群

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减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.83

不吃
糖尿病人群
80.2
大卡

多吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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