黄瓜炒木耳的做法

黄瓜炒木耳

by 柔蓝水晶 · 1 收藏 · 5307 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
木耳 10克 黄瓜 100克 2人份
辅料 others
8克 干辣椒 2克 蚝油5克 味极鲜3克 6克 花椒 1克 2克
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柔蓝水晶
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记得有一次我咳嗽非常厉害,感觉胸腔和喉咙中的痰特别多,就好像里面盛满了浓痰似的,非常难受,然后专门就用银耳和木耳炒了个菜,吃了有半碗,第二天感觉痰少了特别多,胸腔中仿佛空了一半,所以说木耳清肺的功能特别显著。而且老公工作的环境有粉尘污染,他又天天抽烟,所以多吃木耳对他特别有好处,所以我经常就做一些木耳类的菜肴。

黄瓜炒木耳的做法

步骤 step

1

黄瓜炒木耳的步骤

木耳用水泡上,静置2小时,就会发现原本干小的木耳,奇迹般的变大变黑。

步骤 step

2

黄瓜炒木耳的步骤

锅里倒入油,放入蒜粒、花椒和干辣椒,小火炸香。

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3

黄瓜炒木耳的步骤

倒入撕碎的木耳翻炒。

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4

黄瓜炒木耳的步骤

黄瓜切成滚刀块放入。

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5

黄瓜炒木耳的步骤

加入盐、蚝油、味极鲜。

黄瓜炒木耳的成品图

黄瓜炒木耳成品图
黄瓜炒木耳成品图
黄瓜炒木耳成品图

黄瓜炒木耳的烹饪技巧

技巧 tips

要快火猛炒,木耳就不会发生炸锅的现象。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.64

多吃
糖尿病人群
79.3
大卡

多吃
减肥人群
6.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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