黄瓜炒鱼片的做法
步骤
step
1
草鱼片加入适量的生粉拌匀，腌制十五分钟；
步骤
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2
黄瓜切片；
步骤
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3
青椒切片；
步骤
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4
锅烧热加入适量的色拉油；
步骤
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5
加入腌制好的草鱼片；
步骤
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6
翻拌均匀，鱼肉变成乳白色即可盛出；
步骤
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7
锅里加入适量的色拉油；
步骤
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8
倒入切好的青椒，翻炒均匀；
步骤
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9
加入切好的黄瓜皮，继续翻炒均匀；
步骤
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10
加入刚刚炒过的鱼片，加入盐，胡椒，味精，酱油，少量的水，翻炒均匀。
步骤
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11
一盘美味的黄瓜炒鱼片出锅了。
黄瓜炒鱼片的成品图
黄瓜炒鱼片的烹饪技巧
技巧
tips
鱼片一定要用生粉腌制，这样出来的鱼片，鲜嫩而且不容易散；
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.87
克
多吃
糖尿病人群
71.3
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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