黄瓜花炒水果胡萝卜的做法

黄瓜花炒水果胡萝卜

by 柔蓝水晶 · 4 收藏 · 623 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄瓜花60克 水果胡萝卜30克 2人份
辅料 others
6克 3克 2克 蚝油3克
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柔蓝水晶
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现在的蔬菜,品种越来越奇特,以前从来没见过。上次买了黄瓜花,后来又看到有迷你的小胡萝卜,没忍住又下了手,黄瓜花的味道不如普通黄瓜,迷你的水果胡萝卜其实跟普通胡萝卜味道一样,只不过是看着比较可爱。
这菜不常见,碰上一定不能错过,因为维生素e是黄瓜花的重要营养成分,它是可以美容和延缓衰老的天然物质,人们食用黄瓜花,可以延年益寿和预防衰老,能让人的皮肤弹性增加,另外黄瓜花中还有一些特殊的酶类存在,它们可以加快人体细胞的新陈代谢。

黄瓜花炒水果胡萝卜的做法

步骤 step

1

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

黄瓜花用盐水浸泡一会,洗净控干水。

步骤 step

2

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

锅里倒入油,放入蒜粒炸香。

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3

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

放入切开的迷你水果胡萝卜,用油煎软。

步骤 step

4

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

放入黄瓜花翻炒。

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5

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

加入盐拌匀。

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6

黄瓜花炒水果胡萝卜的步骤

加入蚝油出锅。

黄瓜花炒水果胡萝卜的成品图

黄瓜花炒水果胡萝卜成品图
黄瓜花炒水果胡萝卜成品图
黄瓜花炒水果胡萝卜成品图

黄瓜花炒水果胡萝卜的烹饪技巧

技巧 tips

1.黄瓜花不要久炒,容易老。
2.不要放生抽,上色深了不好看。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.57

多吃
糖尿病人群
73.5
大卡

多吃
减肥人群
6

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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