黄瓜凉拌菜的做法
步骤
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1
准备好所使用的食材
步骤
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2
用油把花生米小火炒熟
步骤
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3
腐竹在温水中提前泡开
步骤
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4
腐竹放入烧开的水中煮一分钟，切小块后放入盆中
步骤
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5
黄瓜洗净，放在案板中，用刀在黄瓜上拍几下，然后切成小块，放入盆中
步骤
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6
接着放入花生米
步骤
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7
大蒜切末，放入盆中
步骤
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8
放香菜段
步骤
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9
加两勺白醋（约16克），两勺生抽，半勺辣椒油（喜欢吃辣可以多些），一勺白糖，鸡精：半勺，盐：2克
步骤
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10
拌均匀就可以开吃啦
黄瓜凉拌菜的成品图
黄瓜凉拌菜的烹饪技巧
技巧
tips
腐竹过水后，要沥干水份
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
19.9
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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