皇冠草莓包的做法
步骤
step
1
将所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内，启动面包机和面程序和面30分钟
步骤
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2
检查面团出现薄膜状态
步骤
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3
入温热湿润处发酵至两倍大
步骤
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4
取出面团排气揉匀，把面团分成了7个剂子揉圆，松弛10分钟
步骤
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5
取一面团按扁
步骤
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6
填入适量草莓酱
步骤
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7
用虎口慢慢收口
步骤
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8
依次做完，摆入模具（我用的是6寸模）
步骤
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9
入温暖湿润处发酵至两倍大，取出表面刷蛋液
步骤
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10
表面撒少许熟芝麻，烤箱提前170度预热
步骤
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11
入烤箱中下层，上下火，170度，15-20分钟左右，注意观色及时加盖锡纸
皇冠草莓包的成品图
皇冠草莓包的烹饪技巧
技巧
tips
1、烤箱时间和温度仅供参考，要根据自家烤箱性能调节哦。
2、中途上色合适要及时加盖锡纸。
3、面粉的吸水量不同，奶的用量也会有所不同，最好留10克左右来自我调节。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.43
克
不吃
糖尿病人群
301.2
大卡
不吃
减肥人群
5.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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