黄花菜枸杞排骨汤的做法

黄花菜枸杞排骨汤

by mhy树宝贝 · 3 收藏 · 5095 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 未知
难度 未知
主料 main
苦菜100g 猪大排250g 3人份
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mhy树宝贝
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黄花菜枸杞排骨汤的做法

步骤step

1

抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

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2

把准备好的排骨洗干净

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3

再准备熬适量的姜片、花生米

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4

把泡好的黄花菜拿几根扎一小结

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5

将沙煲洗干净加入适量的水,加入准备好的姜片

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6

把花生米放进去

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7

再接着把排骨也一并放入

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8

一切就绪

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9

煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右

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10

因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲半个小时

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过后揭盖准备将黄花菜加入

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放入准备好的黄花菜

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13

盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟

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煮沸揭盖

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最后加入枸杞

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搅拌一下

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1个小时过后揭盖加入适量的盐

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18

稍稍煮2分钟

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19

营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.59

多吃
糖尿病人群
141.4
大卡

少吃
减肥人群
10.1

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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