黄花菜鸡蛋酱的做法
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干黄花菜前宜用温水浸泡半小时后,在清洗几遍
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烧开水,在把泡好的黄花菜烫一遍捞出过凉
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鸡蛋打散炒熟,炒散后盛出备用
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不用加油,鸡蛋盛出后直接导入处理好的黄花菜煸炒,把水分炒干
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倒入炒好的鸡蛋
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在放入甜面酱炒匀
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炒匀
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最后放入切碎的香葱炒匀即可
黄花菜鸡蛋酱的成品图
黄花菜鸡蛋酱的烹饪技巧
技巧
tips
甜面酱比较稀,如果用自己喜欢的其他种类的酱,可以适当加点水炒。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
10.85
克
不吃
糖尿病人群
160.9
大卡
少吃
减肥人群
5.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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