黄花菜鸡蛋汤的做法
步骤
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1
黄花城用适量凉水泡好备用
步骤
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2
热锅，加适量油，用小火把鸡蛋煎熟。
步骤
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3
鸡蛋煎好后加入适量热开水，用中火煮4分钟，煮到蛋汤变白。
步骤
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4
蛋汤煮好后加入黄花菜，中火煮1分钟。
步骤
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5
放入适量盐及胡椒即可。
黄花菜鸡蛋汤的成品图
黄花菜鸡蛋汤的烹饪技巧
技巧
tips
煮鸡蛋汤一定要煎好后加开水中火煮3分钟，那样汤就和鱼汤一样白白的，香香哒。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.16
克
少吃
糖尿病人群
117
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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