黄花菜羊尾笋蛋花汤的做法

黄花菜羊尾笋蛋花汤

by 花鱼儿 · 171 收藏 · 691 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鸡蛋1只 黄花菜40克 羊尾笋2根 3人份
辅料 others
鸡精适量
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花鱼儿
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黄花菜羊尾笋蛋花汤的做法

步骤 step

1

黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

食材:鸡蛋

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2

黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

羊尾笋、新鲜黄花菜(已清洗)

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

将鸡蛋打散。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

将羊尾笋撕开,放在案板上切开。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

用凉水过凉。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

随后,将切开的羊尾笋下入清水锅中煮开。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

接着,合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

然后,加适量的鸡精。

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黄花菜羊尾笋蛋花汤的步骤

搅匀,即成。

黄花菜羊尾笋蛋花汤的成品图

黄花菜羊尾笋蛋花汤成品图
黄花菜羊尾笋蛋花汤成品图
黄花菜羊尾笋蛋花汤成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.88

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糖尿病人群
62.2
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多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

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