黄花菜鱼骨煮酸菜的做法
步骤step
1
材料：草鱼骨、黄花菜、酸菜、姜片 黄花菜提前泡水后，挤干水分备用 酸菜冲洗干净，挤干水份 鱼骨冲洗干净沥干水分
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2
酸菜切丝
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3
锅里下少许油烧热，下酸菜和黄花菜一起翻炒
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4
加入少许糖再翻炒均匀后上碟备用
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5
锅里下油烧热，加入姜片和鱼骨煎
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6
两面煎到变色后加入一瓶盖花雕酒
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7
再加入少量生抽
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8
倒入炒过的黄花菜和酸菜一起炒均匀
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9
加入适量的水
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10
大火煮开转中火10分钟
步骤step
11
10分钟后即可上碟，撒上葱花即可
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
多吃
糖尿病人群
5
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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