黄金大福袋的做法

黄金大福袋

by 美食本 · 1 收藏 · 1318 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡蛋8个 瘦肉110克 豆腐干50克 玉米粒75克 胡萝卜半根 豌豆58克 木耳45克 2人份
辅料 others
小葱4根 料酒适量 适量
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美食本
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今天这款黄金大福袋,是一款很经典的菜式,厨艺小白也能轻松搞定。最关键的是,制作的过程中,可以融入自己对人生和梦想的理解,八款食材——安康、和睦、勤奋、谦卑、长寿、富裕、诗和远方,愿你们都能拥有!

黄金大福袋的做法

步骤 step

1

黄金大福袋的步骤

将把八个鸡蛋打散,过筛掉鸡蛋气泡让煎出来的蛋饼更均匀

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2

黄金大福袋的步骤

平底锅抹一层油,倒入一勺左右的鸡蛋液,迅速摇动平底锅,让蛋液流均匀形成蛋饼。小火加热至蛋饼凝固即可出锅放旁备用了

步骤 step

3

黄金大福袋的步骤

另起锅热油,加入瘦肉粒炒熟,放旁备用

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4

黄金大福袋的步骤

接着锅里加入玉米粒,胡萝卜丁,香菇丁,木耳粒,豆干丁,豌豆粒翻炒。然后加少量水焖煮至熟

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5

黄金大福袋的步骤

接着放料酒,盐调味。加入瘦肉,鹌鹑蛋,倒入少许酱油翻炒均匀

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6

黄金大福袋的步骤

小葱用沸水烫熟变软

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7

黄金大福袋的步骤

最后在一张蛋皮上放上适量的馅料

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8

黄金大福袋的步骤

提起周边皱褶,绑上小葱即可

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9

黄金大福袋的步骤

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黄金大福袋的成品图

黄金大福袋成品图

黄金大福袋的烹饪技巧

技巧 tips

1 蛋皮容易破所以要煎的厚一点,但是也不要太厚否则包不起来哦
2 里面的馅料可以换成自己喜欢吃的

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.12

少吃
糖尿病人群
116.3
大卡

少吃
减肥人群
4.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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