黄金饭团的做法
步骤
step
1
先来准备了需要的食材，二米饭1碗，鸡蛋2个，米饭可以选择的品种很多，大米饭或是黑米饭都可以，
步骤
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2
戴上一次性手套或是用塑料袋，当然徒手也是可以的，一次性手套或是方便袋会起来防粘的效果，如果是徒手的话，需要手上有少许水，这样可以起到防粘的效果，把米饭团成球，
步骤
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3
小丸子模具刷一层玉米油后加热，把鸡蛋打散在碗里，搅拌均匀后用勺子舀一勺蛋液倒入模具里，再放入一颗揉好的米饭球，这样蛋液就会慢慢包裹住米饭团的底部，
步骤
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4
重复之前的操作，把蛋液包裹住的米饭球移入另一个孔洞里，让米饭球没有蛋液的部分沾到蛋液，
步骤
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5
如此重复，使整颗米饭球都被鸡蛋包裹好，
步骤
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6
把做好的米饭球放到盘子里，挤上适量的沙拉酱，再撒上肉松和海苔碎，现在可以开吃啦。
黄金饭团的成品图
黄金饭团的烹饪技巧
技巧
tips
1.米饭的选择可以是多种的，在团米饭球的时候，戴上一次性手套可以防粘，很好用。
2.米饭球放到蛋液里，不要着急移动，要等蛋液定型后再移动，慢慢用蛋液把米饭球包裹住。
3.米饭球的配料可以根据自己的喜好来选择。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.79
克
不吃
糖尿病人群
206.8
大卡
少吃
减肥人群
11.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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