黄芪红枣鸡汤的做法
步骤
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1
半个土鸡洗净切成小块
步骤
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2
放入锅中加入姜片、葱结绰水
步骤
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3
鸡肉变色后即可捞出用水冲洗干净血沫
步骤
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4
再次放入锅中加入适量清水煮沸后加点料酒
步骤
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5
接着加入洗净的黄芪
步骤
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6
加入冲洗后的红枣
步骤
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7
再次煮沸
步骤
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8
因为我的是老母鸡，所以改用电压力锅，用压力锅压25分钟
步骤
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9
压好的鸡汤重新倒回砂锅中用中小火煮30分钟，至鸡肉熟烂后加点枸杞子
步骤
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10
最后加点盐调味
步骤
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11
即可关火焖一会，出锅装碗
黄芪红枣鸡汤的成品图
黄芪红枣鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
鸡汤最好是全程用砂锅中小火炖煮，我的是3年的老母鸡，所以用了电压力锅缩短炖煮的时间
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.01
克
多吃
糖尿病人群
92.6
大卡
多吃
减肥人群
4.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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