黄蚬子拌菠菜的做法
步骤step
1
新鲜菠菜洗净去根蒂，烧一锅开水，水开时下入菠菜烫一下
步骤step
2
变色即捞出，放入盆中加入冷水备用
步骤step
3
黄蚬子吐净泥沙，烧一锅开水，水开以后倒入黄蚬子
步骤step
4
煮的过程中，只有有开口的，就要马上捡出来，放入冷水盆中
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5
锅内的水不要倒掉，要净化沉淀一下倒入另一盆中备用
步骤step
6
全部煮好后，扒出新鲜的蚬子肉
步骤step
7
因为蚬子肉吐了泥沙很干净了，如果有泥沙要翻开蚬子肉好好清洗一下
步骤step
8
把干净的蚬子肉重新放入5中，用原味的汤在泡一会，口感更好
步骤step
9
菠菜挤干水分，切小段，放入蚬子肉、蒜泥、辣椒油、糖、盐、蚝油，按自己的口味拌匀即可，我家老人人不能吃辣的，辣椒油放的比较少，辣椒油放的多口感更好
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
24.9
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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