黄油黑椒煎豆腐的做法
步骤
step
1
将北豆腐切成一厘米厚的片 焯淡盐水十分钟 而后取出控水晾凉备用
步骤
step
2
热锅放入黄油 黄油融化后放入豆腐片 煎至两面金黄
步骤
step
3
均匀撒入黑胡椒碎 而后每面再煎1-2分钟
步骤
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4
将豆腐取出装盘即可食用
黄油黑椒煎豆腐的成品图
黄油黑椒煎豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
焯豆腐的淡盐水是为了让豆腐有咸味，放入适量食盐；豆腐控水时不要挨得太密，豆腐容易粘连；注意火候。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
155.8
大卡
少吃
减肥人群
12.8
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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