花生冰淇淋的做法

花生冰淇淋

by 鱼木疙瘩 · 1 收藏 · 23343 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
淡奶油淡奶油200克 3人份
辅料 others
鸡蛋黄2个 牛奶200克
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鱼木疙瘩
16菜谱 85粉丝

原料:蛋黄2个,淡奶油200克,带颗粒的花生酱70克,细砂糖40克,牛奶200克。做法:1、细砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化。2、加入花生酱,搅拌均匀。

花生冰淇淋的做法

步骤step

1

细砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化

步骤step

2

加入花生酱,搅拌均匀

步骤step

3

将蛋黄打入步骤(2)中,搅拌均匀,待温度降低

步骤step

4

将淡奶油打至6成发

步骤step

5

将打发的淡奶油与降温的花生蛋黄液混合均匀

步骤step

6

倒入容器中,放入冰箱冷冻四小时以上至冻住,过程中每隔40分钟-1小时需取出搅拌

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

不吃
糖尿病人群
785
大卡

不吃
减肥人群
86

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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