花生糖的做法

花生糖

by 梅子做美食 · 1 收藏 · 677 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
花生仁300克 黑芝麻20克 白芝麻20克 2人份
辅料 others
白砂糖300克
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梅子做美食
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今天要做的这个是小时候经常吃到的花生糖,又香又脆不粘牙

花生糖的做法

步骤 step

1

花生糖的步骤

花生放到烤箱里面烤熟,设置温度165度烤20分钟(也可以用炒锅炒熟)

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2

花生糖的步骤

烤熟以后稍微放凉,把外皮搓掉

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3

花生糖的步骤

去掉外皮以后用擀面杖稍微捣碎,不用太碎,有颗粒的口感吃起来更香

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4

花生糖的步骤

锅里面直接倒入白糖,小火慢慢炒,白糖炒融化,呈现琥珀色,没有颗粒即可

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5

花生糖的步骤

迅速倒入花生还有黑白芝麻

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6

花生糖的步骤

小火迅速翻炒均匀

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7

花生糖的步骤

倒到不粘纸上面用擀面杖辅助定型

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8

花生糖的步骤

趁着还有一点余温,切成小块,就可以了

花生糖的成品图

花生糖成品图
花生糖成品图
花生糖成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
41.09

不吃
糖尿病人群
490.8
大卡

不吃
减肥人群
23.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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