花生小酥饼的做法

花生小酥饼

by 甜盐蜜语 · 4 收藏 · 481 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉120克 花生酱2勺 黄油55克 糖粉55克 4人份
辅料 others
坚果适量 鸡蛋1个 白糖5克 小苏打2克
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甜盐蜜语
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正所谓,没有吃的人生是不完美的,而没有下午茶的午后,总会感觉像少了些什么。尤其是一些上班族来说,下午茶不仅可以补充能量,还可以放松一下疲倦。

花生小酥饼的做法

步骤 step

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花生小酥饼的步骤

用料集合

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花生小酥饼的步骤

坚果先烤香,后碾碎待用

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花生小酥饼的步骤

黄油室温软化后切小块,加入花生酱用打蛋器打至蓬松

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花生小酥饼的步骤

然后加入糖粉和白糖和苏打粉继续搅打均匀

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花生小酥饼的步骤

把蛋液少量多次加入

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花生小酥饼的步骤

每次加入必须搅打均匀后再入下一次的量,以至把蛋液全部加完

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花生小酥饼的步骤

然后分次把低粉筛入,并拌切至完全无颗粒

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花生小酥饼的步骤

倒入坚果碎拌匀

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花生小酥饼的步骤

用手小揉至成团

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花生小酥饼的步骤

每个小饼干保持在30克的样子,搓圆

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花生小酥饼的步骤

放入铺有油纸的烤盘,再用手压平

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花生小酥饼的步骤

烤箱预热到175度,上下火,中层,烘烤20-25分钟,表面上色即可出炉

花生小酥饼的成品图

花生小酥饼成品图
花生小酥饼成品图
花生小酥饼成品图
花生小酥饼成品图

花生小酥饼的烹饪技巧

技巧 tips

无技巧。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
41.44

不吃
糖尿病人群
497.8
大卡

不吃
减肥人群
25.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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