花式红枣面包的做法
步骤
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1
除了猪油红糖大枣以外，其余的一块放进盆子中搅拌均匀
步骤
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2
活成光滑的面团
步骤
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3
加入猪油继续摔打揉面
步骤
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4
一直把面团活成能够拉出手套摸为止
步骤
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5
把面团团好发酵
步骤
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6
发面的同时把大枣洗干净去核切成小粒加红糖搅拌均匀
步骤
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7
面团发酵两倍大，用手指扎下去不会弹就可以了
步骤
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8
把发酵好的面团用力揉一揉，把面团里边的气体排出，分成六个小面条团圆
步骤
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9
用杆面杖干好，拿起一个面皮放入一汤勺碎枣粒用手包好，捏紧收口朝下
步骤
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10
以此类推把其余的都包好，在用擀面杖杆成椭圆形用小刀在表面斜着画几刀不要切断哟
步骤
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11
将面团反过来、底面朝上沿着边卷起来
步骤
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12
在把卷好的面团绕成圆形两头捏紧放在刷了油的烤盘里二次发酵
步骤
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13
把发酵好的胚子上刷上蛋液
步骤
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14
撒上适量的黑芝麻
步骤
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15
放在预热好的烤箱里，上下火180度，烤20分钟即可
步骤
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16
出箱成品图，是不是很漂亮哟
花式红枣面包的成品图
花式红枣面包的烹饪技巧
技巧
tips
第一步的蛋液不用加完、留一些蛋液最后刷面包胚子用
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.46
克
不吃
糖尿病人群
262.2
大卡
少吃
减肥人群
8.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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