花型红豆炼奶马芬蛋糕的做法

花型红豆炼奶马芬蛋糕

by soshaw · 2 收藏 · 762 浏览
工艺 烘焙
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄油80克 糖粉60克 鸡蛋1个 低粉100克 牛奶50克 炼乳20克 蜜红豆100克 2人份
辅料 others
泡打粉3克
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soshaw
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马芬类的蛋糕基本都是快手小蛋糕,准备起来非常的方便,当然口感上和戚风海绵类的相对要有点差别,属于口感比较扎实的哈,不过好在口感还是很不错的,这次搭配了炼奶和蜜红豆,让口感上更加晋升一步哦

花型红豆炼奶马芬蛋糕的做法

步骤 step

1

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

黄油软化;

步骤 step

2

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

加入糖粉打发到体积稍稍变大,颜色发白;

步骤 step

3

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

加入鸡蛋液,继续用打蛋器打发到蓬松状态;

步骤 step

4

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

加入过筛后的粉类材料,搅拌均匀;

步骤 step

5

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

加入牛奶和炼奶,继续搅拌均匀;

步骤 step

6

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

搅拌成均匀的面糊;

步骤 step

7

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

加入蜜红豆;

步骤 step

8

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

最后搅拌成均匀的面糊;

步骤 step

9

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

倒入模具内,大概8分满;

步骤 step

10

花型红豆炼奶马芬蛋糕的步骤

进烤箱180°C 烤箱中下层,烤制25分钟即可。

花型红豆炼奶马芬蛋糕的成品图

花型红豆炼奶马芬蛋糕成品图
花型红豆炼奶马芬蛋糕成品图
花型红豆炼奶马芬蛋糕成品图
花型红豆炼奶马芬蛋糕成品图

花型红豆炼奶马芬蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

1、鸡蛋液最好分次加入,比较容易混合;
2、所有粉类材料提前混合过筛。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.18

不吃
糖尿病人群
322.3
大卡

不吃
减肥人群
16.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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