蝴蝶结馒头的做法
步骤
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1
面粉分开称重各100g，牛奶50g，菠菜汁、南瓜汁提前榨成汁，各50g
步骤
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2
面粉加入南瓜汁，1g的酵母，和好面,菠菜、牛奶也是如此，揉好面团，称重，大概每个150g
步骤
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3
每个颜色分为6个大小一样的团子，大概25g每个
步骤
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4
分别擀开，一张大点，一张小一些
步骤
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5
面切2刀，下面切1 刀，右边切2刀，左边同样
步骤
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6
油纸提前剪好，面团放上面.，中间面片抬起中间的盖下来左边同t迪一样。将上边的翻下来边缘压在下面
步骤
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7
全部做好，发酵至1.54倍大
步骤
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8
锅中加热水，烧开，关掉电源，放入隔层，再放入面团，盖上盖子，发酵10分钟。
步骤
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9
锅中加热水，烧开，关掉电源，放入隔层，再放入面团，盖上盖子，发酵10分钟。
发酵后好后，按键开煮，煮到用手一压，反弹就可以出锅了
步骤
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10
发酵后好后，按键开煮，煮到用手一压，反弹就可以出锅了
步骤
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11
好吃又好看的
蝴蝶结馒头的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
34.09
克
不吃
糖尿病人群
248.5
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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