会拉丝的牛奶面包卷的做法

会拉丝的牛奶面包卷

by 食客1661647652 · 6 收藏 · 601 浏览
工艺 烘焙
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
中裕面包用小麦粉260克 鸡蛋1个 酵母3克 2人份
辅料 others
白砂糖35克 黄油30克 牛奶130克 奶粉15克 3克
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食客1661647652
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这是一款有安抚作用的面包,当成品出来的时候,我真的是被萌到了,绵绵软软的,胖胖呼呼的,让人很想抚摸一下!这就是面包给我带来的魔力,安抚我、治愈我,在制作的过程中,一点一点的融化我!让我忘却烦恼忧愁,感叹面团给我带来的惊喜变化。
柔软小餐包?? 会拉丝的牛奶面包卷! 今天做的这款小面包,口感柔软,可以撕着吃会拉丝的面包,烤好了作为早餐吃着很方便!

会拉丝的牛奶面包卷的做法

步骤 step

1

会拉丝的牛奶面包卷的步骤

除黄油外所有食材放入厨师机搅拌桶里

步骤 step

2

会拉丝的牛奶面包卷的步骤

揉成光滑面团,到薄膜状态加入黄油

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

面团继续揉到光滑,滚圆醒发到两倍大

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

分割成12等份

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

每个面团擀成水滴状

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

从上而下卷起,做好全部

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

发酵到1.5倍大

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

放入烤箱上下烤模式170度

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

烘烤18分钟出炉

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

组织细腻口感松软

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会拉丝的牛奶面包卷的步骤

表面上色均匀,色泽金黄

会拉丝的牛奶面包卷的成品图

会拉丝的牛奶面包卷成品图
会拉丝的牛奶面包卷成品图

会拉丝的牛奶面包卷的烹饪技巧

技巧 tips

1.这款烤箱是一款多功能的家用烤箱,适合家庭烘焙美食制作,烘烤上色均匀,可以提升幸福感的一款厨房电器!
2.中裕面包用小麦粉选用加麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进制粉工艺提取麦芯精华、科学配制而成;粉质粒度微细均匀、天然微黄色、麦香味浓郁,蛋白质质量好,面筋含量高,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,尤其适用于家庭制作各种的美食,本品制成的面团具有较好的耐搅拌性和延展性,制成品外形饱满、组织气孔均匀、口感细腻、具有较高的吸水性等优点。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.97

不吃
糖尿病人群
293.7
大卡

少吃
减肥人群
8.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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