悦美食-惠灵顿菲力牛排的做法

悦美食-惠灵顿菲力牛排

by 悦美食 · 8 收藏 · 1061 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 初中水平
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悦美食
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外酥里嫩 口感丰富

悦美食-惠灵顿菲力牛排的做法

步骤 step

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

用盐、胡椒粉、橄榄油腌制菲力牛排

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

将口蘑、洋葱、大蒜切碎,起锅放入橄榄油至四五成热的时候,放入洋葱、大蒜炒香,放入口蘑,放入东古一品鲜酱油调味,再淋入奶油,翻炒,收汁盛入盘中备用。

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

另起锅热油,煎制牛排,并炒制菠菜备用

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

准备蛋黄水:打一个鸡蛋黄,加入水搅拌均匀

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

摊开一张起酥面,放上蘑菇馅,加入一些菠菜,铺上一层火腿片

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

将煎好的牛柳刷上芥末

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

把牛柳放在火腿上,将起酥面卷起

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

起酥面卷刷上蛋黄水,放入烤箱,180度烤十五分钟

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悦美食-惠灵顿菲力牛排的步骤

用青豆泥、小的胡萝卜等蔬菜装盘即可

悦美食-惠灵顿菲力牛排的成品图

悦美食-惠灵顿菲力牛排成品图

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.68

多吃
糖尿病人群
107
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少吃
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0.9

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高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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