会起舞的茶香猫饭的做法

会起舞的茶香猫饭

by jijiqucho(来自新浪微博.) · 4816 收藏 · 31208 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
大米1杯 半小勺 普洱茶1小撮 几滴 3人份
辅料 others
红萝卜半根 芝麻1勺 芹菜1根 木鱼花适量 味淋酱油1小勺
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jijiqucho(来自新浪微博.)
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自有茶提,自有风来,谁在碗中起舞?
茶香猫饭,一款带着菩洱清香的饭,伴着饭中茶的香气逸出,缓缓的热气上升,将刨好的本枯节放于碗中,整碗饭上的柴鱼片会翩翩起舞。
将普洱茶作为煮饭的材料,不仅比单纯地吃饭、喝茶更方便易行,也更容易被不常饮茶的人士所接受。

会起舞的茶香猫饭的做法

步骤 step

1

会起舞的茶香猫饭的步骤

将米淘洗干净,红萝卜和芹菜切丁。

步骤 step

2

会起舞的茶香猫饭的步骤

准备菩洱茶入茶壶,先用开水洗一次茶,然后再倒入开水泡10分钟左右。

步骤 step

3

会起舞的茶香猫饭的步骤

将泡好的茶水倒入米中,米加入几滴油和半小勺盐。

步骤 step

4

会起舞的茶香猫饭的步骤

放入电饭煲中再加入水至高出米约煮1CM,启动煮饭键。

步骤 step

5

会起舞的茶香猫饭的步骤

等饭已煮沸,打开电饭煲加入红萝卜粒和芹菜粒继续煮至跳闸。

步骤 step

6

会起舞的茶香猫饭的步骤

煮好的饭焖三分钟取出,加入少许味淋酱油拌好后放入芝麻和木鱼片。

会起舞的茶香猫饭的成品图

会起舞的茶香猫饭成品图
会起舞的茶香猫饭成品图
会起舞的茶香猫饭成品图
会起舞的茶香猫饭成品图

会起舞的茶香猫饭的烹饪技巧

技巧 tips

普洱有着生熟之分,熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。生茶:可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。所以建议年龄大的或胃不好及感昌者孕妇都不建议用生茶。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
52.15

不吃
糖尿病人群
357.9
大卡

不吃
减肥人群
3.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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