茴香包子的做法
步骤step
1
五花肉剁成肉馅，加入炸香的花椒油酱油，盐，调成肉馅，腌制二十分钟后将茴香苗洗净，切碎拌到肉馅里。
步骤step
2
用酵母水加入到面粉中和成面团，醒发至原来的2.5倍时排出空气，分成小份擀成包子皮。醒五分钟。
步骤step
3
把馅分别包成包子再醒十分钟。
步骤step
4
把锅加入一些油，包子均匀的摆成平底锅里。再次醒发半小时。
步骤step
5
包子体积变大后加热五分钟后倒入一碗水，水位在包子一半高即可。盖上盖子中小火煎熟。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
49.63
克
不吃
糖尿病人群
354
大卡
不吃
减肥人群
2.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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