茴香蚕豆的做法
步骤
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1
干的蚕豆提前浸泡一夜。
步骤
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2
倒去水，搭湿布放在温暖的环境下，让它生芽。
步骤
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3
大约两三天蚕豆微微长出小芽即可。
步骤
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4
将蚕豆放入锅中，加入适量水。
步骤
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5
加入小茴香粒。
步骤
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6
加入适量盐，煮20分钟左右，蚕豆煮熟即可。
步骤
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7
热吃或者晾凉都好吃。
茴香蚕豆的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
15.5
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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